Autor Redacción Atómica

Situado en el término municipal de Burjassot, justo en el margen del enjambre urbano, Villa Indiano es un proyecto que funde restauración, eventos y ocio cultural en una villa centenaria con un precioso...

La dotzena edició de la Fira Valenciana de la Música Trovam se celebrarà entre el dijous 14 i el dissabte 16 de novembre a Castelló de la Plana. Un any més, l’esdeveniment serà possible...

Según la RAE, osadía significa atrevimiento y resolución. Dos conceptos con los que el chef Carlos G. Moreno –granadino de nacimiento y alicantino de adopción–, convive desde que comenzara su viaje en...

No podía faltar. La ya tradicional presentación de Alhambra MonkeyWeek en Madrid se celebraba este mediodía, un año más, en el Palacio de Longoria, sede de SGAE en...

Ante cualquier cambio de rumbo en la vida, es común detenerse a observar el camino recorrido. Un sendero que suele ser sinuoso, con sus aciertos y sus errores, de los que siempre se obtiene un aprendizaje....

“El objetivo de esta cena es poner en valor vuestro trabajo diario, porque sin él, nada de esto sería posible”, eran las palabras con las que Alberto Alonso y Mar Soler, chefs y propietarios de 2...

Si aún no había suficiente madera que cortar, la 16ª edición de Alhambra Monkey Week añade hoy nada más y nada menos que 28 nuevos artistas a su impresionante cartel, un...

Describir Atalaya (1*) no es tarea fácil. La casa de Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, en Alcossebre (Castellón), es mucho más que un restaurante. Se trata de un espacio para la calma, el recogimiento...

El comienzo de un nuevo curso siempre genera multitud de emociones. Es común en estos días echar la vista atrás, valorar el camino recorrido y otear nuevos horizontes. En el caso de Orobianco (1*), el...

Hay pocas celebraciones que tengan relevancia prácticamente en todas las culturas, a lo largo y ancho del globo, pero cumplir años es una de ellas. En la restauración, al igual que en la vida, siempre...