La Pinada Fun y El Telar, nuevos espacios para visitar en ValènciaRepasamos las dos nuevas propuestas de ocio y gastronomía que han abierto sus puertas pese a la crisis sanitariaSergio Calvo 15 octubre, 2020 La nueva normalidad ha hecho que, desde el sector del ocio y hostelería, se opten por sitios abiertos en los que las distintas actividades puedan ser realizadas respetando todas las medidas de seguridad impuestas tras el COVID-19. En València encontramos los proyectos de La Pinada Fun, y El Telar, locales que han apostado por la cultura y sostenibilidad para ofrecer unos servicios completamente adaptados a las nuevas exigencias del sector. La Pinada Fun La Pinada Fun es la nueva iniciativa llevada a cabo de forma colaborativa por los vecinos del Barrio de la Pinada de Paterna, con la intención de crear un espacio de ocio familiar al aire libre basado en la sostenibilidad, la integración en la naturaleza, la conciencia social, la cocina de proximidad y actividades culturales. Uno de los mayores reclamos de La Pinada Fun, es la música en directo entre pinos; abriendo de lunes a viernes a las 18h, y sábados y domingos de 12 de la mañana hasta las 00h. Entre los distintos conciertos programados, el público podrá disfrutar todas las semanas a las 19 h de Reggae los miércoles, Jam Sessions los jueves, en las los asistentes podrán traer su instrumento y participar, Flamenco los sábados o pinchadas con vinilo los domingos. En la Food Area de La Pinada Fun, encontraremos un restaurante y un gastro bar con cocina de producto local y de proximidad, con verduras y frutas de temporada y producto valenciano. También al tratarse de un espacio eco y sostenible, junto a La Pinada se encuentran rutas de senderismo por el Paraje Natural Municipal de La Mola, fomentando desde La Pinada Fun el uso de la bicicleta y contando con parking y estación de reparación básica para bicis en sus instalaciones, además de ofrecer una ruta desde el centro de València. El Telar Comisariado por el empresario y chef valenciano Miguel Martí y su equipo, El Telar abre sus puertas como un espacio polivalente ubicado en el centro de València, destinado al show cooking, bodas y música en directo, ubicado en lo que en lo que en su día fue un antiguo telar medieval del siglo XII. Este proyecto, que combina una amplia variedad de eventos culturales y corporativos, nace con la intención de ser una propuesta de espacios versátiles, transversales y eclécticos. La cocina es el eje central del proyecto, trabajando con productos de temporada, biológicos y ecológicos. En El Telar, Miguel Martí elabora platos tradicionales combinándolos con las nuevas técnicas culinarias. En sus inmediaciones encontraremos El Patio, un espacio muy íntimo que recuerda a los patios tradicionales de las casas de pueblo, contando con un invernadero que sirve de camerino, backstage, sala de reuniones o lugar de encuentro para experiencias gastronómicas. En El Jardín descubriremos una capilla restaurante en la que todavía se conservan los muros de piedra originales, la alberca y un porche para albergar todo tipo de eventos y celebraciones espaciales. Diseñado por el equipo de arquitectura e interiorismo Janfri & Ranchal Studio, y por ingeniero paisajista de Bombas Gens, Gustavo Marina, se han conservado los materiales de los antiguos telares de la época, recuperado vigas de madera natural y restaurando las tejas originales una a una. Hacer Comentario Cancelar RespuestaSu dirección de correo electrónico no será publicada.ComentarioNombre* Email* Sitio Web Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente.
